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Poussu

Après les Diots, les Atriots

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Comme me l'a demandé Valloirin, voici en image les fameux Atriots de Haiute Savoie :

 

mg23979yq.jpg

 

Dedans il y a des abats et des herbes (je sais pas trop quoi en fait et les gens n'ont plus):lol:

 

 

mg23987oj.jpg

On les cuits à la poêle........ :fu:

 

 

mg24011xh.jpg

Et voilà, c'est prêt :fu: (On remarquera la cuisson des pâtes à la Savoyarde, on les fait revenir dans la poêle avant de rajouter l'eau ;) :P )

 

Tout ceci provoque chez moi les mêmes problèmes de digestion que les diots de Valloire.

 

Comme quoi Savoie et Haute-Savoie ne sont pas si lointaines :)

 

( sauf en cas de flux de nord :) )

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:fu: :fu: HHUUUUMMMM !!! Tres jolies photos !!! ça donne l'eau a la bouche !!! ;) :P

Meme si je suis vraiment pas fan d'abats, là, ça donne presque envie !!! :lol:

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Désolé Ours, mais en vallée verte Il ya a des abats dans les Atriots, vérification faite auprès du boucher qui les a fait. Je pense qu'il ya autant de sortes d'Atriots que de Diots....

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Merci Poussu ... Je rentre du resto (bien mangé et bien bu - m'en fout je conduisais pas :lol: ) et pourtant, ça donne faim ;)

 

Je pense qu'il ya autant d'atriots que de diots....

Soit, environ un diot par savoyard et un atriot par haut-savoyard :fu: :fu:

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Désolé Ours, mais en vallée verte Il ya a des abats dans les Atriots

Ah, bin j'ignorais... J'ai effectivement mangé de temps en temps des atriots (ne dit on pas aussi atriaux?), j'ai trouvé çà bon (de Marseille), et je ne savais pas qu'il y avait aussi des abats...

Donc j'ai voulu vérifier sur G**gle:

on dit bien "atriaux", et voilà la compo et la recette: La recette complète par un boucher...

 

Une autre recette, plus industrielle semble t'il.

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