alf Posted June 2, 2005 Report Posted June 2, 2005 Superbe article, Bravo bravo sinon scratchy quand tu en aura fini avec la grande chible il y aura mon jardin a piocher Quote
ludo Posted June 2, 2005 Report Posted June 2, 2005 quand tu aura fini de piocher le jardin de alf tu viendra avec moi couper du bois pour mon four Quote
scratcher Posted June 2, 2005 Author Report Posted June 2, 2005 Ludo >> Ton four ??? Quel four ? Quote
ludo Posted June 3, 2005 Report Posted June 3, 2005 mon four a pizza pour mon camion pizza, je fais des pizzas au feu de bois Quote
Valloire Man Posted June 3, 2005 Report Posted June 3, 2005 Ludo >> Ton four ??? Quel four ? Il comprend rien !!!!! Quote
fred Posted June 3, 2005 Report Posted June 3, 2005 Ludo >> Ton four ??? Quel four ? Pfouaaaaaa !!! s'boulet lui !! Quote
La belle gaufre Posted June 3, 2005 Report Posted June 3, 2005 Ludo >> Ton four ??? Quel four ? Il comprend rien !!!!! Et puis l'atelier ça ferme à 8h pas 8h moins le quart et puis tu passeras un coup de balai parce que hier c'était franchement déguelasse... Quote
scratcher Posted June 3, 2005 Author Report Posted June 3, 2005 Ahhh ! On va se comprendre ! ...Entre fans de pizza !! Alors la, tu tombes bien !!! Quote
ludo Posted June 5, 2005 Report Posted June 5, 2005 je savais qu on finirai par se comprendre, bon alors quand est ce que tu commence ? Quote
scratcher Posted June 5, 2005 Author Report Posted June 5, 2005 Ba ecoute, dici quelques jours, j'arrive Quote
Valloirin Posted June 5, 2005 Report Posted June 5, 2005 Blague à part, les pizzas au feu de bois ça demande une technique et un savoir faire pointu non ? Quote
ludo Posted June 6, 2005 Report Posted June 6, 2005 la seule difference avec un four a gaz ou electrique c est que tu n a pas de termometre sur le four.le four est chaud quand il n y a plus de suie noire sur les pierres dans le four, ca temperature optimale de travail est de 400/450 degres, a cette temperature la une pizza de 40 cms cuit en 3 min.le choix du bois est important, je bosse avec du chene, les resineux sont a proscrire trop de flammes est d etincelles. enfin y en a qui mettent des palettes: super dangereux a cause du bois traite et des clousscratch t as du bol je viens de trouver un fournisseur de chene bien sec qui me livre chez moi, tu peux retourner a tes travaux de terrassement Quote
scratcher Posted June 7, 2005 Author Report Posted June 7, 2005 OK ! Impec ! Mais je passerai quand meme pour les pizz', hin, je lache pas le coup ! Quote
ludo Posted June 7, 2005 Report Posted June 7, 2005 mais volontier mon cher scratch et bon retablissement pour ta mere. Quote
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.